Coach en alimentation fonctionnelle, titulaire d’une maîtrise en nutrition, Valérie Dussault a depuis longtemps compris que les modèles de santé proposés par nos sociétés modernes étaient loin d’être des panacées et que faire disparaître temporairement les symptômes d’une maladie était très différent d’identifier et de supprimer la cause de ces mêmes symptômes.
Adoptant une approche hippocratique, pragmatique et intégrative, à la confluence des pratiques allopathiques et des solutions alternatives, cette experte en alimentation fonctionnelle qui n’a pas peur de déranger l’ordre établi, vient de sortir Transit : Une meilleure digestion pour une santé optimale, un livre qui nous amène
